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“大闸蟹”砸趴生鲜冷链物流,原因何在?

 发布于 2015-11-12 14:25

冷链物流是确保农产品消费安全和体验的重要环节,能够降低农产品在配送中的损耗。但是,由于生鲜农产品配送损耗大,一般的快递公司是不配送生鲜农产品的,目前仅有几家大型的物流公司业务涉及生鲜农产品配送,且多与产量较大的农产品生产基地签约配送。目前,站在风口上的生鲜电商,仍然依靠传统快递做物流支撑,而这种状况既没有控制力,也没有预警机制,风险随时存在。比如在时下,当互联网+撞上大闸蟹, 当预售蟹券带来集中暴涨的订单时,就有可能砸趴生鲜冷链物流。

 


这只螃蟹不是那么容易吃到嘴
10月8日,济南一家生鲜电商平台“源生递”负责人裴庆华松了口气。虽说10月中旬才到阳澄湖蟹最肥美的季节,但第一波销售高峰期已然过去。在这个中秋节,这家专做原产地直供的创业公司刚刚经历了一场考验。他们创业的首场大戏选择售卖阳澄湖原产地大闸蟹,没想到这只螃蟹并不是那么容易吃到嘴里。原因何在?问题卡在了物流配送上。因为,“源生递”走的全部是预售模式,提前一个月开始卖蟹卡,承诺下单后48小时送货上门。阳澄湖开湖捞蟹前,“源生递”已经预售了一万余份蟹卡。在9月20日,阳澄湖开捕,“源生递”当天就接到上千单提货信息,公司把信息发往阳澄湖的供货方。可是,9月23日,一张来自于顺丰阳澄湖大闸蟹项目部的紧急通知,让所有大闸蟹商家傻眼了。

 


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